酱香饼怎么做？

酱香饼是一道传统的中国面食，做法如下： 材料： - 面粉250克 - 温水150毫升 - 酱香料（豆瓣酱、葱姜蒜末、五香粉等） - 食用油适量 步骤： 1. 将面粉倒入一个容器中，慢慢加入温水，边加水边搅拌成面团。 2. 面团揉至光滑，盖上湿布，静置15-20分钟让面团松弛休息。 3. 将酱香料根据个人口味调配好，可加入适量的豆瓣酱、葱姜蒜末、五香粉等调料。 4. 将面团分成小剂子，擀成薄饼状。 5. 在薄饼上均匀地涂抹上调好的酱香料。 6. 卷起薄饼，擀成圆形饼状。 7. 预热平底锅，加入适量的食用油。 8. 将饼放入锅中，煎至两面金黄即可。 煎熟的酱香饼可以切成小块，可作为早餐、午餐或晚餐的配菜，也可作为小吃、下酒菜享用。

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